肝胆疾病

黑鱼赤小豆汤【组成】黑鱼一尾(约500克),赤小豆50克,精盐,味精,葱段,生姜,植物油各适量。【制法】先将赤小豆用清水浸泡4小时,洗净。再将黑鱼宰杀,去鳞,腮及内脏,用清水洗净,切段,下油锅稍煎...
清蒸甲鱼【组成】甲鱼1只(重200-300克),生姜3片,盐,黄酒适量。【制法】甲鱼活杀,先用开水泡擦去膜,剖腹,留肝及蛋,去肠杂,洗净滤干。将甲鱼置于瓷盆中,背朝下,腹朝上。腹腔内放入生姜片,撒...
荠菜粥【组成】新鲜荠菜250克(干品90克),粳米100克。【制法】加水适量,常法小火煮粥。【功用】补虚健脾,清热解毒凉血。【调治】急性胆囊炎,食欲不振及有出血倾向者。(责任编辑:江苏省国...
原发性肝癌香菇菜心【组成】香菇50克,青菜心250克,植物油,盐,味精适量。【制法】先将铁锅加入烧热,入青菜,盐爆炒后盛起摆放盘中。再入香菇,加少量水,盐,酱油煮熟后,盛放于盘中青菜之上。...
慢性胆囊炎凉拌马兰头【组成】马兰头500克,香干丝,榨菜丝,盐,味精,糖,醋,麻油各适量。【制法】将马兰头先洗净,在沸水中烫数分钟,取出,切碎。加入香干丝,榨菜丝,盐,味精,糖,醋,麻油等适...
药物性肝炎西瓜汁【组成】新鲜西瓜1个。【制法】去子取瓤,榨汁机榨汁。【功用】清热解毒,生津止渴。【调治】适用于药物性肝炎,口干口渴者。(责任编辑:江苏省国医馆)...
自身免疫性肝病泥鳅炖豆腐【组成】泥鳅150克,豆腐100克,精盐,味精各适量。【制法】将泥鳅去头和内脏,洗净后放入锅中,加入精盐少许,水适量。清炖至半熟,放入豆腐。小火慢炖至熟烂,调入味精,...
原发性肝癌海带陈平萝卜汤【组成】海带25克,白萝卜250克,陈皮2片,用调料适量。【制法】海带,萝卜洗净切丝,加入陈皮和水煮汤,用调料调味。【功效】理气解郁,化痰散结。【调治】肝癌...
第一,接受疫苗保护的个体免疫反应能力低下,不能产生保护性抗体。注射乙肝疫苗后出现无或弱免疫应答与许多因素有关,如年龄大、肥胖、吸烟、酗酒、免疫缺乏、免疫耐受或存在某些慢性疾病如合并巨细胞感染等均可出...
严明教授(1928~2007),江苏通州市人,肝病学家,江苏省中医院主任中医师、教授,江苏省名中医,江苏省中医药学会肝病专业委员会首届主任委员,二届、三届名誉主任委员。从事中医内科临床(教学)工作60余年,...

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